Miel Black Forest al por mayor
La miel Black Forest, o de Selva Negra, es de color ámbar oscuro, casi marrón, con reflejos rojizos. Tiene un aroma intenso a madera, tierra húmeda y corteza de árbol. Tiene un sabor complejo con notas dulces, picantes y ligeramente amargas. Tiene una textura densa y cremosa y tendencia a cristalizar.
Características de la miel Black Forest
- Color: Ámbar oscuro, casi marrón.
- Aroma: Madera intensa, tierra húmeda.
- Sabor: Complejo, dulce con toques especiados, ligeramente amargo.
- Textura: Densa, cremosa.
- Cristalización: Tiende a cristalizar.
- Propiedades: Activa ante gripe y resfriado.
- Usos en la cocina: Endulzante, marinados, salsas, quesos e infusiones.
- Mejor época para comprar miel Black Forest: Aseguramos la calidad óptima de nuestros productos todo el año pero la distribución de miel Black Forest es popular inmediatamente después de la cosecha (finales de verano, principios de otoño).
